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粮油公司实习报告
一、实习的性质
实习是粮食储运与检验技术专业实践教学的重要组成部分，是中等职业教育实现培养目标的重要教学环节。通过实习接触企业实际生产，使所学专业知识得到验证和应用，从而建立职业情感、提升职业责任、奠定从业信心。
学生在实习期间，要参加企业实际生产，并完成各项实习任务，以培养分析问题和解决问题的能力，提高职业技能。
二、实习内容与目标
1、认识实习(参观)，了解实习基地的基本情况：如仓房类型、储粮规模、储粮性质、粮源及品种品质等情况;了解进出仓作业方式、主要储粮技术措施的应用情况;了解仓储设施及检验设备种类、工作状态、常规检验项目等。通过认识实习，建立对仓储企业的感性认识和职业情感。
2、生产实习，参加实际生产，掌握原粮及成品粮检验仪器的工作原理、基本结构、操作维护;掌握粮油及其成品的常规检验项目。通过生产实习，巩固深化专业知识，建立粮油检验员的职业责任。
3、毕业实习(顶岗)，掌握常规检验仪器的操作和常规检验项目的检验方法;能够分析常规检验仪器产生故障的原因并采取预防措施;能根据检测结果分析粮
情变化。通过顶岗实习，提升奠定从事粮油检验职业的决心和信心。
三、实习时间安排
1、认识实习(参观)：在第三学期进行，粮油检验课程讲授一些内容之后，安排 1—2 次认识实习，参观 1—2 个有代表性的储备库或面粉加工厂。
2、生产实习：在第四学期末(暑假)进行，结合夏粮收购，到实习基地进行生产实习，时间 1—2 个月。
3、毕业实习(顶岗)：生产实习结束，学生参加职业资格强化培训后，进行顶岗实习，然后进行顶岗实习，时间 3—6 个月。
四、实习要求
1、遵纪守法，遵守实习单位的各项规章制度。
2、服从实习指导教师的安排，虚心向工程技术人员及工人师傅学习。
3、实习期间必须随时注意安全，防止发生安全事故。
4、认真完成实习日记或实习岗位记录。
5、实习结束后，完成实习报告。
五、成绩评定
实习指导教师根据学生实习报告完成质量，考虑学生知识技能掌握情况，结合学生实习态度和遵守纪律情况等，写出评语并确定实习成绩。实习成绩分优、良、及格、不及格四个等级。